【Soulilla品牌故事】一个故事告诉你，雪利莲凭什么成为高端意式雪糕品牌

缘起——3年异国之旅，只为“与你分享愉悦”

在意大利人眼里，冰淇淋早已是生活中不可或缺的参与者，

它在恋人情定终生的婚礼上，在朋友相聚的宴会上，也在每个需要抚慰的人身旁......

意大利人为其创造了一个美丽的名字——Gelato。

当食物完全变成一种快乐的时候，它就是世界上最好的美味。

当内心充满快乐的人所制作出来的美味才更能打动你的心。

这正是我们造访意大利的原因，也是雪利莲故事的缘起。

初识Sheldon

一位意式Gelato手工大师对快乐真谛的坚守

在意大利那不勒斯，初识意式手工匠人Sheldon，

与他接触，总能先听到他随意哼起的民谣小调，随后是他在工作台上对各种冰淇凌材料进行混搭搅拌。

在他身上，似乎有永远花不完的活力与好心情。

“有时候为了快速，必须舍弃一些慢方法，

   但这会让GELATO失去它原有的味道”

Sheldon继承和保留了制作意式GELATO的手艺，他一直享受着这种慢工细活，Sheldon认为这不是一门生意，这是关乎于传承和灵感的创作，对于Gelato的口感，Sheldon有着自己的坚持和执着。

孕育——也许是对美味有着同样的定义

我们的初心让他决定一同践行雪利莲的创想

我们受邀拜访Sheldon的住处，

一如他热情幽默的个性，房间内充满了甜蜜的气息，大小各异的瓶子里面装着各种的材料，被整齐的摆放在工作台的一边，工作台的中间放着几款制作Gelato的工具，一切都显得很和谐，很有条理。

出于对美味有着同样的定义，Sheldon作出了常驻中国的决定，将与我们携手一道，把Gelato的这份美味和欢乐分享给更多的人。

当晚海风凉爽惬意，就在Sheldon熟悉的工作台上，

我们书写出雪丽莲的美妙序章！

这个美妙的故事，有了一个动听的名字

我们不断想象，一种让人由衷喜爱的美味，该是什么模样？

Sheldon则唱起轻快的民谣小调，不断拨弄着那些玻璃瓶子。

而当我们沉浸之时，他却突然发出一声惊叹：

“Soulilla! That's it ! ”

“Soulilla”，就像一段动人的旋律，也是“心灵”。

“真是一个美妙的词，就它了！”

后来，我们把它翻译成美丽的中文名——雪利莲。

3年间，走访欧洲17个国家。

寻找遍布世界的“大卫”

米开朗基罗说：“大卫本就存在，我只是把多余的部分凿去而已。”

3年间我们行走在地球黄金纬度、日照土壤优渥的地方，只为发现原料中的“大卫”。

多种成分，却有上千种组合

也许是在多1g或少1g之间反复，

或在多一丝柔滑与少一分绵密之间取舍，

我们知道完美并不存在，

但仍追求不断接近完美。

只为在品尝雪利莲的这一刻，

能尽情享受愉悦和快乐！

诞生——现在，我们终于可以和你分享这份快乐

雪利莲，到底是什么？

是1000个日夜？

是跨越50000公里？

是游历17个国家？

是经过上千次调试？

不，它只是尽情品尝的“此刻”。